Beranda / Innovation Marketplace / SUKISA
panganprototype-validatedSAMPLE DATA
SUKISA
Pangan fungsional berbasis komoditas lokal
TKT
6
MRL
4
STATUS KI
Draft paten
REGULASI
Pra-registrasi
FOTO / VIDEO TEKNOLOGI
1120 × 600 · perangkat, proses produksi, atau penggunaan di lapangan
Masalah yang diselesaikan
Komoditas lokal bernilai gizi tinggi belum terolah menjadi produk konsumen yang stabil dan menarik.
Solusi
Formulasi dan proses pengeringan yang mempertahankan kandungan gizi dengan umur simpan lebih panjang.
Cara kerja teknologi
Formulasi berbasis komoditas lokal
Proses pengeringan terkendali
Uji sensori konsumen
Bukti dan hasil pengujian
Uji laboratorium kandungan gizi
Uji sensori panelis terlatih
Peluang pasar
TARGET PENGGUNA
Industri pangan olahan
TARGET PENGGUNA
Program gizi masyarakat
Matriks kesiapan komersial
Kesiapan Teknologi (TKT)
6 dari 9
Kesiapan Manufaktur (MRL)
4 dari 10
Kekayaan Intelektual
Draft paten
Regulasi
Pra-registrasi
Kesiapan Pasar
Validasi awal
Kerja sama yang dicari
Co-development formulasiMitra produksi
Inventor
FOTO
Tim Teknologi Pangan
Fakultas Pertanian · Universitas Hasanuddin
Mitra saat ini
Belum ada mitra yang tercatat untuk teknologi ini. Teknologi ini terbuka untuk kerja sama.
Jadi Mitra →